Блины любой длины // Живые грибки в белковых сетях

Не то чтобы Европа с Америкой ничего в блинах не понимали. Жареные лепёшки из жидкого теста умеют выпекать очень многие народы. Возможно, блин был самым первым «хлебопродуктом» в меню человека — древняя хозяйка случайно плеснула болтанкой из воды и растёртых зёрен на раскалённый камень в очаге и поняла, что получилась штука повкуснее вегетарианской похлёбки. Но вот дрожжевые блины популярны главным образом у нас.

Овсянка, месье!

Сельские работники располагали большим временем по утрам, исключая пору весеннего сева и осенней жатвы. Они обыкновенно садились для завтрака за стол с семьею. Северяне [речь, напоминаю, об Англии —f] продолжали питаться кашей, поскольку овес хорошо рос в их влажном, прохладном климате. Хозяйка дома кипятила воду в кастрюле и всыпала в нее овес, помешивая. Когда смесь загустевала, она раскладывала ее по тарелкам. Члены семьи брали ложку овсянки, обмакивали в сливки или молоко и отправляли в рот. В то время молоко или сливки не добавлялись в тарелку, как то делается сейчас. Южане-рабочие же ели на завтрак хлеб.

Самый грандиозный список электронных библиотек в Интернете

Каталог с адресами электробиблиотек с разнообразными книгами - от научных трудов до детской литературы, включая учебники, энциклопедии, специализированные поисковики, библиотеки аудиокниг.

Если бы не было Луны: 5 заметных отличий

Среднее увеличение продолжительности суток примерно равно +1,7 миллисекунды за сто лет. Выходит, что через некоторое очень продолжнительное время вращение Земли замедлится настолько, что она будет всегда обращена к Луне одной стороной (как это уже произошло с Луной). Луна будет постоянно «висеть» над одной точкой земной поверхности и не будет видна из одного из полушарий.

Иван-чай (листья кипрея) — подробно: собираем, готовим, сушим, завариваем. Польза и история.

В надземной части иван-чая присутствуют витамин С (этого антиоксиданта в кипрее в 6,5 раза больше чем в лимонах), каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы B, слизи (полисахариды), пектины, хлорофилл, дубильные вещества (до 20%), органические кислоты, фитостеролы (в том числе бета-ситостерин), тритерпеноиды, кумарины, флавоноиды (в том числе кверцетин и кемпферол), небольшое количество алкалоидов, а также макро- и микроэлементы (особенно высока концентрация в листьях и цветках иван-чая железа, меди и марганца, содержатся также в листьях и цветках кипрея в значительном количестве калий, натрий, кальций, магний, бор, никель и титан).

АЖИППО В.А. Не зарекайся | Все о жизни в тюрьме

О тюрьме написано немало. Авторы «тюремной прозы» — это либо люди, побывавшие за решеткой, либо литераторы, изучавшие проблему «снаружи», основываясь на чужом опыте. Данная книга уникальна. Впервые за всю историю литературы о тюрьме написал профессиональный тюремщик. Написал предельно откровенно, остро, в меру цинично, в тонах черного юмора, без слюнявой сентиментальности, фальшивого романтизма и чиновничьего холуйства. … Продолжить чтение АЖИППО В.А. Не зарекайся | Все о жизни в тюрьме

Ричард Докинз. Слепой часовщик

Каждое качество, которое приобретается по ходу эволюции, оказывается выгодным для его носителей на тот момент, когда оно возникает. Но, возникнув и закрепившись, оно служит фундаментом для появления новых качеств. Когда все сильно усложняется, многое становится труднообъяснимым. И тогда возникает соблазн объяснить то, что объясняется, а остальное списать на «случайные исключения, которые подтверждают правила». Всегда надо помнить, что нет ничего случайного, абсолютно все, что принесла эволюция, имеет рациональное объяснение. И хорошая теория должна объяснять все, даже, казалось бы, незначительные нюансы.
Если муж приносит цветы без причины, значит, причина все-таки есть.

Дмитрий Неведимов. Религия Денег или Лекарство от Рыночной Экономики

Язычник всегда видит людей над собой и под собой. Христианский человек, особенно русский человек, всегда считал себя равным со всеми и свободным. Над ним был только общий Бог. Русскому человеку близка сеть, возможность свободы общения и свободы действий. Ему противна иерархия