О прекрасной Природе

Учёный исследует Природу не потому, что она полезна, а потому, что он в восторге от неё, а в восторге он по той причине, что она прекрасна. Не будь Природа прекрасной, она была бы не достойной изучения, а если бы Природу не стоило изучать, не стоило бы и жить.

Предыстория и обстоятельства появления Санкт-Петербурга

Возникновение Санкт-Петербурга в начале XVIII века — не начало, а итог длительной истории заселения Невской дельты. С раннего средневековья Приневье — зона разнообразнейших межкультурных и межэтнических контактов. В годы новгородской независимости Нева — район пограничных конфликтов Новгорода со Швецией, место, где строятся крепости Ландскрона и Орешек. Однако густая сеть деревень и торговых поселков появляется здесь лишь к началу московского владычества. Бурные события XVI века, опричнина и Ливонская война встряхнули и перевернули прежде стабильную жизнь деревень Невской дельты.

Почему рыба «красная»

Мясо большинства рыб светлое, почти белое: миоглобин — белок с гемом, который делает красной говядину, — в их мышцах присутствует, как у всех позвоночных, но его гораздо меньше, чем у млекопитающих. А лососёвые покраснели из-за особой диеты.

Российский поcол // Малосольный огурец отличается от солёного хлорофиллом

Засолка огурцов окружена мистическими предписаниями и запретами. Почему одни сорта подходят для соления, а другие нет? Казалось бы, огурец — он и есть огурец. Считается дурным тоном брать воду из-под крана, даже кипячёную — кипячёная-то чем не угодила? И зачем огурцы перед засолкой несколько часов замачивать в простой пресной воде?

Кинотеатр «Темп»

Кинотеатр «Темп» открыли в далеком для нас 1932 году, и это было поистине ошеломляющее событие для Тюмени того времени. Ведь он стал первым тюменским кинотеатром нового качества, способным демонстрировать полноценные звуковые фильмы с использованием новаторского звукового электрооборудования, являвшегося прообразом современных кинотеатральных аудиосистем

Чужие среди своих

Вопрос происхождения жизни — один из самых сложных для науки. Каким образом, где и когда она зародилась, не знает никто. Известно лишь, что микроорганизмы распространились на Земле примерно три с половиной миллиарда лет назад. Что было раньше, остается загадкой.

Каталог ликёро-водчных изделий 1957 года

Представляю Вашему вниманию "Каталог ликёро-водчных изделий", выпущенный Министерствмо промышленности продовольственных товаров РСФСР в 1957 году.
Каталог рассказывает о продукции, выпускавшейся к середине 50-хх годов ХХ века в СССР, где ликеро-водочная промышленность СССР вырабатывала разнообразные ликеры, кремы, наливки, настойки и водки по единой рецептуре, составленной на основе научных исследований и химико-аналитических показателей сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Всю продукцию приготовляли на натуральном растительном сырье.